20140928

f:id:ruemui:20141002003109j:plain
ワニの手を食べました。ほとんどコラーゲンで味もあまりなかった。肉自体は臭い。獣と魚の生臭さが半々で混じったような感じ。熟成させたりしたらうまいんだろうか。